フェンネルは日本でもよく知られているハーブです。
フェンネルの知名度の高さの理由は、その用途や効能の多様さでしょう。フェンネルは食用としても様々な料理に利用されますが、フェンネルの本領が発揮できる分野は、やはり美容と健康。フェンネルは日本では「ウイキョウ」として、「太田胃散」「仁丹」などにも使われていますし、フェンネルの精油はアロマテラピーにおいて重用されています。
フェンネルの基本的な効能としては、主に以下のようなものがあります。
食欲増進、健胃、滋養強壮、鎮痛、殺菌、殺虫、消毒、解毒、肥満、便秘、発汗、利尿、去痰、母乳分泌、月経促進など。
フェンネルは無月経に効くことから、妊娠中の方の使用は避けるべきです。また精油の経口摂取も避けましょう。
フェンネルのハーブティーは、上記の効能に加え、うがい薬や洗眼液としても利用できます。
